书名：孕妇营养餐的家常菜谱

怀孕后，女性需要摄入两份营养物质，以满足胎儿的生长需要。怀孕期间，女性需要摄入轻营养素，同时还需要摄入一定量的微量元素。他们不能只吃大鱼大肉。孕妇减少外出就餐的次数，吃家里做的食物。为孕妇准备营养餐的常见方法有哪些？

孕妇营养餐家常做法

1、鱼香肝片。做法大致就是将猪肝切成片，加入盐和水黄豆粉拌匀。同时准备一些姜末、葱末、辣椒末。然后用一碗水豆粉，加入一些绍兴酒、酱油、醋、糖和味精制成酱汁。炒锅烧旺火时，加入植物油，70%热时，加入猪肝，加入泡椒、姜末和蒜末！

2、栗子炖鸡翅。栗子可以养胃、健脾、强腰、补肾。制作这款栗子鸡翅，先将新鲜蘑菇和鸡翅洗净，栗子去皮，然后将砂锅放在火上，倒入适量的水，加入鸡翅和栗子煮沸，撇去浮沫撇去浮沫，加入蘑菇片、葱、姜片煮沸，小火煮约40分钟，然后加入盐、料酒调味。

3.什锦蛋炒饭，食谱材料：2-3人份的米饭，鸡蛋2个，韭菜适量，胡萝卜半根，青椒半个，芹菜适量，豆腐干4小块，玉米适量玉米粒、盐和胡椒粉适量。将所有材料切成小丁；取一个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入大米中，搅拌均匀，使每粒米都沾上一层蛋液；炒锅置火上，倒入少许油烧热，倒入泡有蛋液的米。用中小火炒至米粒松散，呈金黄色。然后加入除韭菜外的所有配菜，继续翻炒均匀。加入盐和胡椒调味。最后，出锅前加入切碎的香葱即可。搅拌均匀即可食用。吃完后，可以煎一个太阳煎蛋做装饰。

孕期吃什么东西好

1、萝卜的维生素C含量比苹果高6倍。胡萝卜还含有丰富的维生素A、糖化酶等营养物质，可以防治夜盲症、胆结石，而且非常有利于人体充分吸收。孕妇常吃萝卜可以预防疾病，但切忌与水果同食。

2、茭白：又名竹笋，是人们普遍爱吃的蔬菜。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、磷、锌、粗纤维等营养成分。具有清热、利尿、活血、催乳等功效。

3、葡萄：葡萄富含铁、钙、有机酸、胡萝卜素和维生素。孕妇在冬季会出现血色不足、血液循环不良、手脚冰凉等症状。多吃葡萄有助于改善这种情况。

4、草莓：草莓富含氨基酸、胡萝卜素、维生素、钙、镁等营养成分，可预防感冒、促进食欲、加强肠胃蠕动，促进婴儿生长发育。

5、摄入足量的优质蛋白质：蛋白质参与胎儿组织器官的组成，起到调节重要生理功能的作用，并能增强自己体内的抵抗力。因此，饮食中要增加肉、蛋、奶、豆类食物。摄入量，保证优质蛋白质的充足供应。